物质构成的奥秘

从宏观到微观，从定性到定量，体现了化学学科发展的趋势。

本章将用微粒的观念去学习化学。通过观察、想象、类比、模型化等方式使我的初步理解化学现象的本质；从五彩缤纷的宏观世界步入充满神奇色彩的微观世界，激发学习化学的兴趣；利用有关原子结构的科学史实，从中了解科学家严谨求实的科学态度；通过对问题的探究和实践活动，提高我们的想象能力、创新能力，学会运用物质构成的初步知识解释一些简单的化学现象，从而初步认识辩证唯物主义的一些观点。

第一节  用微粒的观点看物质

[学习目标]

1.认识各种绚丽多姿的物质都是由微粒构成的。

2.认识构成物质的微粒处于永恒的运动状态。

3.知道微粒与微粒之间是有间隔的。

4.通过学习，培养科学的态度，训练操作技能，提高科学研究的能力。

[重点难点]

1、认识物质的微粒性，知道微观粒子在不断运动，粒子之间存在空隙。

2、能用微观粒子的观点解释某些常见的现象。

3、学会运用有关物质的微观知识进行想象和推理。

[课前准备]

1.请写出你知道的一些常见物质名称，并列举它的1~2条性质或用途(看谁知道得多)。

2.当你漫步于花园小道、进入“火锅”城、路过臭水沟时,你分别闻到了什么？为什么？

[课堂练习]

[资料查询]：调查家庭厨房和实验室的物品，图书馆查岗、访问医院等单位。

[问题研究]

1.完成课本P57页的实验，并完成其中的问题。(整理后写在书上)

2.据调查，浴室水池里的水常呈淡蓝色，请由此设计探究题，并解释原因。

[讨论交流]

1.通过上述问题探究，受到哪些启发或想法，请相互交流。同时写出生产生活中类似的实例1~2则。

[观察思考]：

实验操作1： 向烧杯A中加入20mL蒸馏水，滴入2~3滴酚酞试剂，得到溶液甲。在烧杯B中加入3mL~5mL浓氨水，用一只大烧杯把A、B两烧杯罩在一起，观察实验现象。

现象是                                                              。

现象解释是                                                              。

操作2：重新配制甲溶液，向溶液中慢慢滴加浓氨水。

现象是                                                               。

现象解释是                                                               

                                                                 。

操作3：在烧杯B中以蒸馏水代替浓氨水，重复实验1的操作。

观察现象为                                                         。

结论和解释为                                                              

                                                                        。

[实验探究]取一根长约50cm的玻璃管，一端设法封住，往管中先后加入等体积的水(可红色)和酒精至满，用塞子塞住管口密封(不留空间)。然后把玻璃管两端反复翻转，使水和酒精充分混合，静置后，观察变化。然后用酒精灯火焰小心地加热管外壁一会儿，又有何变化？再冷却后，又有何变化？

通过探究和讨论，得出结论：

(1)                                                             。

(2)                                                            。(3)                                                            。

[练习测试]

一、选择题(每小题只有一个符合题意的答案)

1.我们能够嗅到这处花香的事实，可以说明（    ）

A.构成物质的微粒有质量。           B.微粒与微粒之间有空隙。

C.构成物质的微粒在不断地运动。     D.微粒能保持物质的性质。

2.关于水的组成，下列说法正确的是（    ）

  A.水是由氢气和氧气组成的。

B.水是由氢分子和氧分子构成的。

C.水是由许许多多的水分子构成的。

D.水是由两个氢原子和一个氧原子构成的。

3.据报道，广州市一市民在家中浴室打扫卫生时突然晕倒，经抢救无效停止了呼吸。法医化验后确认是氯气中毒。氯气(Cl₂)是一种有毒的黄绿色气体，密度比空气大，经调查该市民为了获得强的去污能力，竟把家用洗涤剂、浴液和洁厕精等3类共5种洗涤用品混合使用，导致悲剧发生。请问，导致该市民中毒身亡的氯气是如何产生？从此事件中应吸取哪些教训？

                                                                    。

4.请用你最熟悉的化学实例来说明“1+1不一定等于2”，并用微粒的观点解释：

                                                            。

5.请列举一个简单的实验事实，说明物质是由微粒构成的。

                                                            。

6.试解释下列现象：

(1)打开一瓶香水，立即闻到香味。

                                                            。

(2)将一滴碳黑墨水滴加到一杯水中，整杯水慢慢变黑。

                                                            。

(3)为什么在菜汤中加入少量的味精，味道会变得很鲜。

                                                            。

(4)为什么湿衣服晾在日光下容易干燥？

                                                            。

(5)盛酒精、汽油的瓶子为什么要塞紧瓶塞？

                                                            。

(6)有人将一瓶水全部倒掉后说瓶内没有物质了，你认为错在哪里？

                                                            。

[课外学习]

[家庭实验]：请做一个小实验来说明：物质是由微粒构成的、微粒是不断运动的且微粒之间有空隙。

                                                                   。

[拓宽视野]

1.讨论比较温度计里的水银能否用水或酒精来代替？(做比较实验)

                                                            。

2.实验观察加热碘晶体发生的现象，归纳碘晶体的特性。

                                                            。

3.在一长条滤纸上均匀滴上几滴酚酞试剂，伸入一支干燥洁净的试管里，在试管口处塞一小团棉花，并用仪器A滴十几滴浓氨水于棉花上     

(1描述现象                                                            。

(2)说明理由                                                            。

（3）仪器的名称                                                       。

A的用途是                                                            。

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